Jessica Fernandes Carvalhais
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
jessica.carvalhais@embrapa.br
(27) 99706-3367
Expertises: Tecnologia de derivados lácteos
Área de pesquisa: Qualidade e microbiologia de derivados lácteos caprinos
Tipo de queijo com que trabalha: Queijos de cabra
Análises que estaria disposto a fazer para outros pesquisadores da rede: CBT
Tem amostras?: Não
Endereço: Núcleo Regional Nordeste - Embrapa - Rua Oswaldo Cruz, nº 1.143