Expertises: Desenvolvimento de produtos; Orientação tecnológica; Produtor artesanal. 

Área de pesquisa: Tecnologia de leite e derivados  

Tipo de queijo com que trabalha: Queijo Coalho; Queijo Manteiga; Queijo Muçarela; Queijos de leite de cabra.    

Análises que estaria disposto a fazer para outros pesquisadores da rede: Análises físico-químicas e microbiológicas. 

Tem amostras?: Sim

Endereço:
Rua Jairo Vieira Feitosa, 1.770, Bairro Pereiros
Pombal (PB) - CEP: 58.840-000