Expertises: espectroscopia no FTIR

Área de pesquisa: Leite e derivados

Tipo de queijo com que trabalha: coalho

Análises que estaria disposto a fazer para outros pesquisadores da rede: espectroscopia associado a quimiometria

Tem amostras?: sim, posso obter.

Endereço: Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia,

Praça Primavera, 40. Itapetinga, Bahia. CEP 45700000