A Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) lançou uma websérie especial dedicada à produção artesanal de queijos no estado de Goiás. Dividida em 10 episódios, já disponíveis no YouTube, o material apresenta o cotidiano de nove das 12 queijarias que possuem o Selo Arte — certificação que reconhece as boas práticas de manejo e fabricação e autoriza a comercialização dos produtos em todo o Brasil.

A série proporciona um mergulho nas tradições queijeiras do estado. Em cada episódio, os espectadores conhecem histórias de famílias e produtores que mantêm receitas autênticas, transmitidas entre gerações e enriquecidas por influências culturais diversas. Minas Gerais, São Paulo, Rio Grande do Norte, Suíça e Síria são algumas das origens que se refletem na diversidade dos queijos goianos, hoje reconhecidos nacional e internacionalmente.

Além de valorizar a trajetória dos produtores e suas conquistas, a websérie mostra o apoio técnico oferecido pela Agrodefesa, que garante a qualidade dos produtos, orienta a expansão das atividades e incentiva a busca por novas certificações.

A iniciativa reforça a relevância de Goiás no cenário brasileiro de queijos artesanais, evidenciando a força da formalização, as premiações conquistadas e o valor cultural presente em cada sabor e história.

Todos os episódios já estão disponíveis no canal da Agrodefesa no YouTube e na página institucional do órgão.